今天吃的店是【火啫啫·粤式啫啫煲(武汉银泰店)】
美团4.7分
令人最印象深刻的还是上菜非常之慢!虽然今天是节假日吧,但是三十分钟上前两个啫啫煲,四十五分钟上最后的吊龙牛肉汤实在是有点...(我们盯着小票计时的),只能说不愧店门口的slogan之名吧——火啫啫,坚持现煲现啫。我现在相信了。
买的是178的2-3人餐和一个特价7.8核桃包,选的是走地鸡煲和虾酱五花肉煲,然后是一个牛肉汤。
走地鸡煲味道我觉得很正点吧,是那种正经粤菜馆能吃到的水平,鸡肉应该在7-8分左右吧,还算鲜嫩。五花肉的话调味很独特,没想到啫啫煲五花肉也能做的挺好吃,别有一番风味,属于是咸鲜香类型的,加了洋葱焖香,可惜我不太吃五花肉,不然应该是我超爱的调味了。
最后一个汤一副预制菜既视感呢,因为里面都是肉丸之类的,我一眼就有一个“我来我也行”的感觉...肉丸和牛肉无功无过吧,但是汤味道真有点奇怪,葱香芹菜和牛肉味,大家感兴趣还是自己吃吃看吧。
为啥不点那个便宜点的双人餐,因为里面有什么豆豉排骨之类的东西,那个早早就做成预制菜了。我对预制菜敏感,吃了容易咽喉炎,上次就中招了,推荐大家去粤菜点少点这种感觉微波炉热一下就能出餐的菜奥。
今天的评分,给个7.5分吧,属于能吃昂~
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